○を合わせておく。

たまねぎを薄切りにする。1cm幅ぐらいがオススメ。

フライパンに油(分量外)をひいて肉を焼く。裏返す前に軽く塩こしょうをする。

肉を盛り付ける。

肉を焼いたフライパンの油を半分ぐらいティッシュなどで取り除いて、たまねぎを炒める。

たまねぎが透き通ってきたら○を入れてからめる。焦げるので弱火でサッと火を通すぐらいで。