デパ地下風〜大人のカボチャサラダ。
しおあすちん @cook_40106751
手軽で美味しく、おもてなしにも便利なサラダです。
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きですが、中途半端に余ってしまう事も多く困った時に作りました。
デパ地下風〜大人のカボチャサラダ。
手軽で美味しく、おもてなしにも便利なサラダです。
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きですが、中途半端に余ってしまう事も多く困った時に作りました。
作り方
- 1
カボチャを小さめ一口大に切る。
皮は取らなくても良し。（私は固い部分だけ切ります） -
- 2
カボチャを耐熱容器に入れて、レンジで600w4分温める。
-
- 3
温たかいうちに、塩を振り一混ぜする。マヨネーズと粒マスタードも入れて大きく混ぜ合わせる。
- 4
ホットサラダでも、冷やしても美味しく頂けます。
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コツ・ポイント
カボチャを小さめに切るか、レンジを五分かけると、ネットリ柔らかいサラダに。大きめに切ると、形がさほど崩れないサラダになります！
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