さつまいもを洗い、皮付きのまま輪切りにします。
玉ねぎは薄くスライスします。
チーズはさいの目切りにします。

切ったさつまいもを耐熱皿に並べて小さじ１(分量外)お水を回しかけてラップをし、600Ｗ3分レンジで加熱します。

さつまいもにすっとお箸が刺さればボウルに入れてマッシュします。
(刺さらなければ更に20秒ずつ加熱して様子みて下さい)

3に玉ねぎとチーズとくるみを加えて塩コショウし、☆を加えて混ぜて出来上りです。