★簡単ビーフストロガノフ★
☆はるとあき☆ @cook_40059113
簡単に本格的なビーフストロガノフを作っちゃいま～す！材料も家にあるものでOK！
このレシピの生い立ち
生クリーム1パック200mlで使い切れない時があります。そんな時はこのビーフストロガノフを作る様にしてます。
ちなみに我が家ではガトーショコラを作ると60ml使い、残りはスープなどで使い切っちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
マギーブイヨンは湯で溶いておく。
たまねぎは薄切りにする。しいたけは軸を切り落として薄切りする。 -
- 2
鍋にバターを溶かし、たまねぎをいれ、塩少々をふってしんなりとするまで炒める。しいたけを加えて火を通す。
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- 3
牛肉に塩・こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。茶こしを使うときれいにまぶせますよ！2に加えて色が変わるまで炒める。
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- 4
トマトケチャップを加え、全体にからんだらスープを加えて約5分間煮込む。
生クリーム、レモン汁を加えれば出来上がり！ -
- 5
生クリームとレモン汁を加え、塩・こしょうで味を整える。
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- 6
盛り付け。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
生クリームを加えたら合えるだけの感覚で！生クリームの変わりに牛乳でも大丈夫です。
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