焼ドーナツ型に薄くサラダ油を塗っておく。

オーブンを170℃に温める。

小松菜2株は、葉の部分だけをざく切りにする。バターはレンジで500w30秒くらい温めて溶かす。

ミキサーに小松菜の葉、卵1個、溶かしバター大さじ1/2、砂糖大さじ1、牛乳大さじ2を入れて、ペースト状になるまで撹拌する

HM100gに④のペーストを投入。八分だてホイップクリームくらいの固さになるよう、HMを追加して調整します。

型の深さ6割くらいまで生地を入れる。絞り出し袋を使うと簡単です。

170℃15分で焼きます。冷めてから型から外すとキレイに取れますよ。