基本の田楽味噌〜手作り常備調味料〜

Name: 基本の田楽味噌〜手作り常備調味料〜
Yield: 味噌1カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤味噌（赤だし用） 1カップ; 酒 50cc; みりん 100cc; 砂糖 大さじ2

田楽用の基本の味噌です。豆腐に塗っても、茄子に塗ってもオッケーです。驚きの日持ち！
このレシピの生い立ち
秋らしいものを食べたくて作りました。どんな野菜にも合うので便利です。日持ちは冷蔵庫で3ヶ月は大人気です(๑ت๑)♡

材料

味噌1カップ分

粘度はお好みで。硬くすれば、豆腐等に塗りやすくなります。

HAREL @cook_40054656

2016/10/02 08:55に公開

ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)

その他のレシピ