鶏もも肉は皮を取ります！つけててもオッケーですが私は苦手で…笑

鶏肉を一口サイズに切りビニール袋に入れます！

にんにくとしょうがとこしょうも入れてモミモミします！

片栗粉を入れて下からポンポンたたきながらお肉が真っ白になるまで片栗粉にまぶします。

フライパンに油をたっぷり入れて弱火でじっくりあげ焼きにします！

火が通りカリカリになったら油をきれいに拭き取ります！

☆を全て混ぜてから超弱火でお肉に絡ませてテカテカになったら器に盛ります！

最後に白ごまをふりかけてできあがり。