肉巻き*うずらのたまご*
スコッチエッグよりも簡単♪お弁当のおかずにもぴったり(^^)
このレシピの生い立ち
スコッチエッグは難しい(゚_゚)
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うずらは茹でて殻を剥く。(水煮を使ってもok♪)
たまごに小麦粉をまぶして、豚肉を巻く。
もう一度小麦粉をまぶし、軽くにぎる。多めの油で転がしながら加熱する。
味付けはお好みで♪タレの調味料を加えて絡める。(トップの写真がそうです)
または、塩こしょうして焼いて、ケチャップをつけて♪
たまごに小麦粉をまぶして、お肉と剥がれにくく(^^)
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