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★ビシソワーズ★

サナミツチノコ
サナミツチノコ @cook_40081752

ジャガイモで簡単♬おいしいスープのできあがり♪( ´θ`)ノ
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材料

4人分
  • ジャガイモ 中2個
  • バター 10g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 200cc
  • コンソメ 2個
  • 牛乳 400cc
  • 塩コショウ 少々
  • 生クリーム 50cc
  • クルトン、パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて玉ねぎを焦がさないよう炒める

  2. 2

    そこへジャガイモ、水、コンソメを入れる

  3. 3

    ジャガイモが柔らかくなったらミキサーに移し、玉ねぎも全てなめらかにしていく

  4. 4

    キレイな鍋に移して牛乳を入れて弱火にかける

  5. 5

    塩コショウで味を整えて、最後に生クリームを入れる

  6. 6

    出来上がり♬

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サナミツチノコ
サナミツチノコ @cook_40081752
2011/11/25 07:06に公開

このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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