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簡単!中華ちまき
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簡単!中華ちまき-レシピのメイン写真

簡単!中華ちまき

ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298

冷めても美味しいのでお弁当にも!
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材料

おにぎり約7コ
  • もち米 2カップ
  • 鶏肉 50g
  • 人参 40g
  • 干し椎茸 4枚
  • タケノコ 50g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ1
  • コンソメスープ 2カップ
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作り方

  1. 1

    もち米は30分水に浸しておく。材料は5ミリの角切りにして、サラダ油で炒める。炒めたら☆調味料とスープを加えて煮込む。

    • 簡単!中華ちまき作り方1写真
  2. 2

    ①がひと煮立ちしたら、アクを取る。水切りをしたもち米を加えて水気がなくなるまで炒める。

    • 簡単!中華ちまき作り方2写真
  3. 3

    水気がなくなったら火を止める。アルミホイルで三角を作り②を詰めていく。

    • 簡単!中華ちまき作り方3写真
  4. 4

    中火で10分蒸して出来上がり♡

    • 簡単!中華ちまき作り方4写真

コツ・ポイント

竹の皮で包めばより本格的な中華ちまきになります。家庭で食べるだけならアルミホイルで包むだけで十分だと思います☻

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ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298
2015/05/11 02:39に公開
アメリカ在住です。旦那がアルゼンチン出身なので、我が家では南米と和食のコラボレーション料理が多いです。旦那のお母さんがイタリア系アルゼンチン人のため、お義母さんから教わる料理はイタリア料理が多いです!
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このレシピのキーワード

鶏肉 たけのこ にんじん コンソメスープ もち米 酒 ほししいたけ

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