太刀魚骨せんべえ

にこにこcook @cook_40116765
冬にかけてよく釣れる太刀魚。中骨まで美味しく食べちゃいましょう
このレシピの生い立ち
大量に釣れ大量にさばいた結果、大量の中骨がf^_^;揚げたら美味しかった(^-^)
太刀魚骨せんべえ
冬にかけてよく釣れる太刀魚。中骨まで美味しく食べちゃいましょう
このレシピの生い立ち
大量に釣れ大量にさばいた結果、大量の中骨がf^_^;揚げたら美味しかった(^-^)
作り方
- 1
できるだけ身が残ってない中骨をいい色になるまで180度くらいで揚げる
- 2
塩をかけて完成
- 3
太刀魚のあぶりも是非(^-^)
ID:17996400
コツ・ポイント
できるだけ新鮮なものを。しっかりカリカリに揚げてください
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