簡単・ピリ辛☆コチュジャンサムギョプサル
ともみ！ @cook_40023390
韓国の豚三枚肉の焼肉です。コチュジャンを使ったピリ辛味です。ビニール袋を使ってお手軽に作れました♪
このレシピの生い立ち
韓国で食べる大好きなサムギョプサル。特にコチュジャン味が大好きです。日本では皮付きの厚切り豚ばら肉は手に入りませんが、あの味を再現できないかといろいろやってみました♪
簡単・ピリ辛☆コチュジャンサムギョプサル
韓国の豚三枚肉の焼肉です。コチュジャンを使ったピリ辛味です。ビニール袋を使ってお手軽に作れました♪
このレシピの生い立ち
韓国で食べる大好きなサムギョプサル。特にコチュジャン味が大好きです。日本では皮付きの厚切り豚ばら肉は手に入りませんが、あの味を再現できないかといろいろやってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てビニール袋にいれ、手でよーく揉む。
冷蔵庫で30分以上置く。 -
- 2
あとは焼くだけです^^；
今回はキムチとスライスしたにんにくも焼きました。 -
- 3
サンチュに焼いたお肉、キムチ、にんにく、ピリ辛ネギ（レシピはID 18086096です）、青唐辛子と一緒に巻くと美味☆です。
-
- 4
コツ・ポイント
しいていえばよーく揉んで時間を置くことでしょうか…。
コチュジャンだけでも結構辛くなるので、粉唐辛子の量はお好みで加減してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18115014
