野菜たちは、火がとおりやすいように薄切りにする。
豚肉は２センチくらいの大きさに切る。

★の調味料を合わせて豚肉をつけておく。
５分ほどでOK

フライパンにサラダ油をひき、熱したら野菜をいためる。 （もやし・にらはまだいれない。）

３分ほどいためたら豚肉投入！（調味料はいれない）火がとおったら、もやし・にらをいれ、１分ほどいためる。

調味料を回しいれて、ささっと、火を通したら完成！