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ある物シリーズ♪残り野菜でピリ辛野菜炒め
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ある物シリーズ♪残り野菜でピリ辛野菜炒め-レシピのメイン写真

ある物シリーズ♪残り野菜でピリ辛野菜炒め

あーっち
あーっち @cook_40039667

冷蔵庫にあるもので、シリーズ!

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材料

2~3人前
  • もやし 1/2袋
  • にら 1/3束
  • ピーマン 1個
  • にんじん 3センチ
  • 豚肉 100g
  • ★水 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ1・5
  • ★砂糖・ごま油・白ゴマ 大さじ1/2
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★にんにく 小さじ1/2
  • ★ラー油 たらーっと。
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜たちは、火がとおりやすいように薄切りにする。
    豚肉は2センチくらいの大きさに切る。

  2. 2

    ★の調味料を合わせて豚肉をつけておく。
    5分ほどでOK

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、熱したら野菜をいためる。 (もやし・にらはまだいれない。)

  4. 4

    3分ほどいためたら豚肉投入!(調味料はいれない)火がとおったら、もやし・にらをいれ、1分ほどいためる。

  5. 5

    調味料を回しいれて、ささっと、火を通したら完成!

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あーっち
あーっち @cook_40039667
2010/06/16 12:04に公開
会社員兼主婦ですので、手抜き・簡単がモットーです♪毎日ぉぃしぃご飯で旦那クンを手なずけてマス(*≧m≦*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 もやし にんじん ピーマン にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18115268
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