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爽やか♪チーズスコーン
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爽やか♪チーズスコーン-レシピのメイン写真

爽やか♪チーズスコーン

プリンセス麦
プリンセス麦 @cook_40081066

ヨーグルトで爽やか♪
このレシピの生い立ち
プロセスチーズのケーキを作った時にスコーンもいけるんじゃないかと思い作りました♪

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プリンセス麦
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材料

8個分
  • ホットケーキミックス 300g
  • 砂糖 30g
  • バター 120g
  • 牛乳 70cc
  • ヨーグルト 40g
  • プロセスチーズ 60g
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作り方

  1. 1

    バターは1㎝角に切り冷蔵庫で冷やしておく。 プロセスチーズは小さく角切りに切っておく。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス・砂糖・バター入れ、バターを指で細かくしながら粉がポロポロになる位まで混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にヨーグルト・牛乳・プロセスチーズを入れてひとまとめにする。
    冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    生地を厚さ2㎝の円形に形にして、8等分に切る。

  5. 5

    200℃のオーブンで10分~15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

バターは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく!

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プリンセス麦
プリンセス麦 @cook_40081066
2015/05/09 12:04に公開

このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 ホットケーキミックス ヨーグルト

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