爽やか♪チーズスコーン
ヨーグルトで爽やか♪
このレシピの生い立ち
プロセスチーズのケーキを作った時にスコーンもいけるんじゃないかと思い作りました♪
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プロセスチーズのケーキを作った時にスコーンもいけるんじゃないかと思い作りました♪
バターは1㎝角に切り冷蔵庫で冷やしておく。 プロセスチーズは小さく角切りに切っておく。
ボウルにホットケーキミックス・砂糖・バター入れ、バターを指で細かくしながら粉がポロポロになる位まで混ぜ合わせる。
2にヨーグルト・牛乳・プロセスチーズを入れてひとまとめにする。
冷蔵庫で30分休ませる。
生地を厚さ2㎝の円形に形にして、8等分に切る。
200℃のオーブンで10分~15分焼いて出来上がり♪
バターは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく!
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