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シイラのムニエル 大葉にんにく醤油がけ
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シイラのムニエル 大葉にんにく醤油がけ-レシピのメイン写真

シイラのムニエル 大葉にんにく醤油がけ

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

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材料

  • シイラ 1切れ
  • 小麦粉 適量
  • 塩、粗挽き胡椒 少々
  • ●大葉 10枚
  • ●にんにくすりおろし 2センチぐらい
  • ●生姜すりおろし 1センチぐらい
  • ●醤油 大1
  • ●酒 大1
  • ●白だし(あれば) 小1
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作り方

  1. 1

    シイラの水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒をしてから小麦粉をまぶす

    • シイラのムニエル 大葉にんにく醤油がけ作り方1写真
  2. 2

    大葉を乱切りして、●を全て混ぜ合わせる

    • シイラのムニエル 大葉にんにく醤油がけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、シイラを中火~弱火で中まで火を通しお皿にあげる

  4. 4

    キッチンペーパーでフライパンを軽くふき、中火で●を軽く煮詰める
    シイラにかけて完成

    • シイラのムニエル 大葉にんにく醤油がけ作り方4写真
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なまもの555
なまもの555 @cook_40117411
2016/10/06 17:10に公開
2016/9/13開店o(`ω´*)o
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このレシピのキーワード

ムニエル 大葉 しいら 酒 小麦粉

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