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かにの入っていないー シンプルなカニ玉~
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かにの入っていないー シンプルなカニ玉~-レシピのメイン写真

かにの入っていないー シンプルなカニ玉~

renakyo
renakyo @cook_40092687

材料も作り方もとってもシンプルでかんたんな中華かに玉はいかがですか~

このレシピの生い立ち
かに玉は食べたいが、蟹が高い~^^;
代わりにかに風味でもいいのでは~

材料も作り方もとってもシンプルでかんたんな中華かに玉はいかがですか~

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かに玉は食べたいが、蟹が高い~^^;
代わりにかに風味でもいいのでは~

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かにの入っていないー シンプルなカニ玉~

renakyo
renakyo @cook_40092687

材料も作り方もとってもシンプルでかんたんな中華かに玉はいかがですか~

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かに玉は食べたいが、蟹が高い~^^;
代わりにかに風味でもいいのでは~

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かに玉は食べたいが、蟹が高い~^^;
代わりにかに風味でもいいのでは~

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材料

3-4人分
  • 卵 3個
  • かに風味かまぼこ 1パック
  • マヨネーズ 大匙1
  • スライスしいたけ 大匙2
  • ミックスベジタブル 1/2カップ
  • ★鶏がらスープの素 大匙1
  • ★水 1と1/2カップ
  • ○醤油 大匙1
  • ○砂糖 大匙1
  • ○オイスターソース 小匙1
  • ○塩 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵をほぐし、マヨネーズを加えて混ぜる。かまぼこはちぎりながら入れる。

  2. 2

    フライパンに油をしき、卵を丸くして焼き。片面が固めたら、ひっくりかえす。

  3. 3

    卵が焼いたら、お皿に移す。同じフライパンに★を入れ、鶏がらスープを作る。煮立ったら、スライスしいたけとベジタブルを入れる

  4. 4

    しいたけが柔らかくなったら、○を入れる。片栗粉でとろみをつけたら、卵の上に流しいれる。

コツ・ポイント

今回はかに風味しか入れませんでしたが、筍があればより中華の味に近づきます~
あんかけが少な目のほうがいい方は鶏がらスープを減らしてください。

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renakyo
renakyo @cook_40092687
2008/12/11 02:24に公開
毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は12000~13000になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません^-^
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このレシピのキーワード

かに玉 片栗粉 しいたけ 卵 ミックスベジタブル カニカマ

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