パスタを茹でる

フライパンに牛こまを手でちぎりながら加え、炒める

ミートソースをフライパンに加え、肉に味を付けた後、茹でたパスタを加え和える

パスタにソースが絡んだらモッツァレラチーズを加え、とろけてきたら粉チーズを半分加えさっと混ぜる

お皿に移し、盛り付け、上に粉チーズを振りかける

お好みで上に卵黄を落としても。。。出来上がり♪