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食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨
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食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨-レシピのメイン写真

食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨

✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539

ミキサー無くてもカボチャならではの食感があり満足感のあるスープ✨
このレシピの生い立ち
旦那さんがカボチャ料理あまり好きじゃないので、スープにしてみたよ！

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食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨

✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539

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材料

たっぷり2人分
  • カボチャ 1/2個
  • 牛乳 250〜300cc
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • バター 10g
  • 乾燥パセリ（あれば） 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮付きのままレンチン！10分位かな…結構柔らかくなるまで。

  2. 2

    竹串がスーッと通ればOK！熱々だけどスプーンで皮と身の間を剥がしていく＊ヤケド注意！

  3. 3

    ボウルにカボチャを入れてスプーンでマッシュ！＊鍋でもOK

    • 食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少しづつ入れて混ぜる。お好みのトロミになるように調整してね！

    • 食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨作り方4写真
  5. 5

    鍋に移して弱火にかけ、コンソメ1粒を砕きながら入れる。その後、味を見て塩胡椒で調整してね。

  6. 6

    最後に火を止めてバターを入れて完成！

    • 食べるスープ！簡単カボチャのスープ✨作り方6写真
  7. 7

    お好みでパセリや黒胡椒で♪

コツ・ポイント

何回か温めると煮詰まるのでお水か牛乳で調整して下さい。1回で食べきる量を作るのがオススメです！

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✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539
2016/10/13 01:30に公開
つくれぽくださった方々、ありがとうございます！自分のレシピを作って美味しいと言ってくださる事がこんなに嬉しいとは(>_<)励みになります！レシピはゆっくり増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳

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