分かりやすく ふっくらハンバーグ。oＯ
ソースは自分好みにこの材料で量は調整してください
このレシピの生い立ち
自分好みにアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジでチンして半透明になるまで待つ
- 2
玉ねぎをある程度冷ます
- 3
ミンチ、牛乳、パン粉、ナツメグ、玉ねぎ、溶き卵を混ぜ合わせる(人の熱が伝わらないよう、器具を使って混ぜると良い)
- 4
粘り気が出るまで混ぜまくると良い(肉の脂が溶けてしまうとパサパサのハンバーグになる)
- 5
中にゆで卵や、チーズなどを入れて丸くして空気を抜く
- 6
フライパンで両面焦げ目をつけるだけつけて、おーぶんで240℃で12分くらい焼く。竹串などで焼けてるか確認する
- 7
ハンバーグを焼いてる間にソースを作る。☆印のついたものをフライパンで2〜3分熱して量や、味は自分で調節する！！！
- 8
卵を入れるとこうなります！切り方下手ですいません
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