鍋に牛乳、チョコレート、バターを入れ溶かす。

ボールにココア、コーンスターチ、砂糖を入れよく混ぜる。

①の液体を②の粉類に３回くらいに分けて加える。

③を鍋に戻し、中火にかけ、５分くらい混ぜる。とろみがついたらOK!

容器に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。