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うちのパウンドケーキ~紅茶ver.-レシピのメイン写真

うちのパウンドケーキ~紅茶ver.

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

我が家の定番パウンドケーキのレシピ。
こちらは紅茶o(^o^)o
なんでもできますo(^o^)o
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パウンドケーキはこのレシピをベースに紅茶やフルーツなどお好みのもので応用してますo(^o^)o

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材料

パウンドケーキ1本分
  • ○砂糖 80g
  • ○マーガリン 80g
  • ●たまご 2個
  • ☆薄力粉 120g
  • ☆ベーキングパウダー 4g
  • 紅茶 1P
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆はふるう。
    ボールに○を入れて練り混ぜる。砂糖を完全に溶かす。

  2. 2

    1に●を入れて混ぜてから☆と紅茶を入れて全体を混ぜ合わせる。
    最後に牛乳を入れて全体を混ぜ合わせる。
    混ぜすぎない。

  3. 3

    180℃に余熱したオーブンで30~35分焼く。

  4. 4

    15分程度焼いた頃に一旦真ん中にピーっと割れ目を入れてあげるときれいに膨らむo(^o^)o

  5. 5

    紅茶小さじ1、マーマレードジャム大さじ3
    でマーマレード紅茶味。
    仕上げにジャムと水を火にかけたものを上に塗る。

    • うちのパウンドケーキ~紅茶ver.作り方5写真

コツ・ポイント

マーガリンは常温で溶かしてから混ぜると混ぜやすいです。
半量でも美味しく作れますo(^o^)o
薄力粉100gアーモンドプードル20gでもおいしくできます。
全粒粉の場合も同様20gかえるだけです。

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
2015/05/10 03:28に公開
18年間、調理の仕事。ホテル調理師→惣菜屋→給食現在。2025年食薬アドバイザー取得!スポーツ栄養取得!健康的なレシピを増やしていきたい。食べること、お酒も大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 紅茶 牛乳 薄力粉 卵

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