こっくり☆南瓜のココナッツミルクスープ
misumisu07 @misumisu0722
南瓜と玉ねぎをココナッツミルクで煮込んだ簡単ポタージュ。
加えるお水を鶏出汁にするともっと美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
南瓜とココナッツミルクの組み合わせが好きなので、ココナッツミルクが余るとよく作るポタージュです。
分量適当でも美味しくなります。
こっくり☆南瓜のココナッツミルクスープ
南瓜と玉ねぎをココナッツミルクで煮込んだ簡単ポタージュ。
加えるお水を鶏出汁にするともっと美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
南瓜とココナッツミルクの組み合わせが好きなので、ココナッツミルクが余るとよく作るポタージュです。
分量適当でも美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は適当な大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにします。
小鍋に南瓜と玉ねぎ、☆を加えて蓋をし、火にかけます -
- 2
沸いたら弱火にし10分ほど煮たら蓋を開けココナッツミルクを加えます。
混ぜつつしばらく煮込み完成。
味を見て塩を足します -
- 3
器に注いでパクチーを散らし胡椒を振ります。
-
- 4
バターナッツ南瓜と生クリームを使った南瓜ポタージュは ID:18511318
-
- 5
南瓜と生クリームのポタージュ
ID:20033499 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2015/01/10/072818
つくれぽ
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