鶏もも肉はブツ切り、アスパラガスもブツ切り、玉ねぎは1/2カット⇒1㎝厚のスライスにする。

鍋にサラダ油をひき、おろしにんにくを炒り、次いで鶏もも肉⇒アスパラ・玉ねぎを炒める。

水とホールトマト缶を液汁ごと入れて加熱し煮立たせ、コンソメ・醤油・黒胡椒を加える。

鍋の火を止め、シチューのルーを入れて溶かし、ひと煮立ちさせる。
仕上げに胡麻油をふり、混ぜて完成！