オーブンは、180℃に予熱しておきます。

インスタントコーヒーは、ポットのお湯で溶いておきます。(お湯の入れ過ぎ注意)

ボウルに太白胡麻油と三温糖を入れ、泡立て器で混ぜます。

次に、溶き卵を少しずつ2～3回に分けて入れ、その都度混ぜます。

次に、溶いたコーヒーを入れ混ぜます。

ドルチェ、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるいにかけながら入れ、ゴムべらで切るように混ぜ合わせます。

生地を2つに分け、トッピングをそれぞれに入れ、混ぜます。グラシンカップ8分目くらいまで生地を分け入れます。

マフィン型に入れ、オーブンへ。25分焼きます。表面に焼き色がついてきたらアルミホイルをかけ、焦げ防止します。