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かぼちゃようかんハロウィン風
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かぼちゃようかんハロウィン風-レシピのメイン写真

かぼちゃようかんハロウィン風

水紀しゃん
水紀しゃん @cook_40052194

芋ようかんがあるなら、かぼちゃようかんがあってもいいかなと、作ってみました。
このレシピの生い立ち
カップ印のグラニュ糖をいただきました。グラニュ糖は上にも画像を貼りましたが、お菓子つくりにいいという事なので、お菓子を作ってみました。時期がハロウィンなので、そんな感じでアレンジしました。

芋ようかんがあるなら、かぼちゃようかんがあってもいいかなと、作ってみました。
このレシピの生い立ち
カップ印のグラニュ糖をいただきました。グラニュ糖は上にも画像を貼りましたが、お菓子つくりにいいという事なので、お菓子を作ってみました。時期がハロウィンなので、そんな感じでアレンジしました。

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かぼちゃようかんハロウィン風

水紀しゃん
水紀しゃん @cook_40052194

芋ようかんがあるなら、かぼちゃようかんがあってもいいかなと、作ってみました。
このレシピの生い立ち
カップ印のグラニュ糖をいただきました。グラニュ糖は上にも画像を貼りましたが、お菓子つくりにいいという事なので、お菓子を作ってみました。時期がハロウィンなので、そんな感じでアレンジしました。

芋ようかんがあるなら、かぼちゃようかんがあってもいいかなと、作ってみました。
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カップ印のグラニュ糖をいただきました。グラニュ糖は上にも画像を貼りましたが、お菓子つくりにいいという事なので、お菓子を作ってみました。時期がハロウィンなので、そんな感じでアレンジしました。

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材料

  • かぼちゃ 280g
  • 水 大さじ2
  • グラニュ糖 大さじ1
  • 牛乳又は豆乳 150ml
  • 粉寒天 2g
  • 好みで
  • りんご 適量
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作り方

  1. 1

    グラニュ糖をモニターさせていただいたので、これを使って作りました。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃはシリコンスチーマーに入れて
    電子レンジで7分半(600W)お水を大さじ2入れました。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方2写真
  3. 3

    皮を外してカップ印のグラニュ糖を入れます。この作り方だと少し甘さ控えめです。好みで足してください。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方3写真
  4. 4

    皮は外して残り250gくらい。
    皮はかぼちゃの飾りに使います。柔らかいのでフォークでつぶせます。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方4写真
  5. 5

    温めた牛乳に粉寒天をしっかり溶かしてから、4のつぶしたかぼちゃと混ぜます。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方5写真
  6. 6

    全体的に滑らかになるように混ぜます。
    混ぜ終わったら味を見て甘さが足りなければ、砂糖を足してください。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方6写真
  7. 7

    そのまま型に入れてもいいのですが。ハート形に抜いたリンゴを飾ってみました。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方7写真
  8. 8

    皮で顔を作ったものも作ったり、好みでどうぞ。あとは冷蔵庫で1時間以上冷やせば固まります。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方8写真
  9. 9

    小さいサイズを作って飾ったりいろいろ楽しんでください。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方9写真
  10. 10

    砂糖について♪
    虫眼鏡のところをクリックしてみてください。

    • かぼちゃようかんハロウィン風作り方10写真

コツ・ポイント

シリコンスチーマーでカボチャを柔らかくするので簡単です。皮を外すのに熱いのでやけどに気を付けてください。皮もおいしいので食べてくださいね。
正直、4の時点で終わりにしてもいいかなと思ったんですが、形が崩れるので寒天と牛乳をたしました。

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水紀しゃん
水紀しゃん @cook_40052194
2016/10/06 06:20に公開
不器用なので飾り切りはおろか、キャベツの千切りもとっても時間がかかります。でも食いしん坊なのでレストランの味を自宅で再現に挑戦するのが好きです。不器用なりなレシピが多く、ものによっては小学生でも作れるレシピを目指してます。
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このレシピのキーワード

羊羹 豆乳 りんご かぼちゃ 牛乳 かんてん

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