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水紀しゃん

水紀しゃん

@cook_40052194
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不器用なので飾り切りはおろか、キャベツの千切りもとっても時間がかかります。でも食いしん坊なのでレストランの味を自宅で再現に挑戦するのが好きです。
不器用なりなレシピが多く、ものによっては小学生でも作れるレシピを目指してます。

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    ごま油香る胡瓜・アボカド・キムチうどん

    本技 凄旨キムチ • 胡瓜 • アボカド • 豚バラ肉 • ごま油 • おろし生姜 • うどん
    • 2人分
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    ピリ辛コンビーフサッポロ一番味噌ラーメン

    サッポロ一番味噌ラーメン • もやし • 舞茸 • ニラ • コンビーフ • マヨネーズ • コチュジャン
    • 1人分
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    塩こぶと白菜の芯のマヨソテーミモザ風

    白菜の芯 • 白菜の葉 • 塩昆布 • 片栗粉 • キユーピーマヨネーズ • ゆで卵 • 荒引黒コショウ
    • 2人分
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    油揚げのステーキ野菜スープかけ

    北の大豆 きぬ練りおあげ • 人参 • 大根 • ピーマン • クコの実 • 桜えび • 中華スープの素 • 水
    • 2人分
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    油揚げを使ってハロウィン パイ風

    北の大豆 きぬ練りおあげ • かぼちゃの煮物 • シナモンシュガー • 卵黄 • オリーブオイル • シナモンシュガー • 水 • 砂糖 • 塩
    • 2人分
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    辛ラーメンの激辛冷やし麺

    辛ラーメン • お湯 • お水 • 卵 • きぬさや • タケノコ • スライスチーズ • 塩 • レタス
    • 1人分
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    ミモザの日にミモザライス

    米 • サフラン • 白だし • レトルトハンバーグ • 菜の花のお浸し • ゆで卵の黄身
    • 2人分
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    わさび風味の豚ロースカツ

    豚ロース肉 • お肉やわらかの素 • マヨネーズ • わさび • パン粉 • 揚げ油 • レタス
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      もっちりがんものこぶおろしイタリア風

      豆腐 • サクラエビ • ピザ用チーズ • 片栗粉 • 昆布つゆ • バジルの葉 • 小麦粉 • キュウリ • 昆布つゆ • オリーブオイル • 白ごま • 白菜
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        創味シャンタンで手作りがんも鍋

        木綿豆腐 • きんぴらごぼう • 創味シャンタン • 片栗粉 • 白菜 • エリンギ • ニンジン • 創味シャンタン • お湯
        • 2人分
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        鮭のソテーキュウリ・レモン・マヨソースで

        キユーピー マヨネーズ • キュウリ • レモン汁 • 鮭の切り身 • エリンギ • 小麦粉 • 塩 • 胡椒 • オリーブオイル • バター
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          キャベツのステーキ、マヨ辛味噌ソースで

          キユーピー マヨネーズ • 辛味噌 • キャベツ • オリーブオイル • ゆで卵 • ミニトマト
          • 2人分
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          もやしと青菜のバター風味冷製サッポロ一番

          サッポロ一番 塩ラーメン • もやし • 菜花 • バター • ゆで卵 • ミニトマト • おろし生姜
          •  1人分
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          あご出汁香るポテトサラダ

          マッシュポテト • お湯 • 牛乳 • シーチキン • きゅうり • くばら あごだしつゆ • マヨネーズ • すし酢 • 練りからし • 胡椒
          • 4人分
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          かぼちゃようかんハロウィン風

          かぼちゃ • 水 • グラニュ糖 • 牛乳又は豆乳 • 粉寒天 • りんご
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            サーモンと卵白のラップで手巻き寿司

            ご飯 • 寿司酢 • キュウリ • 寿司酢 • 卵白 • 海苔の佃煮 • スモークサーモン • クレラップ
            • 2人分
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            磯の香りのマヨデリサンド

            食パン • アボカド • 海老 • せん切りキャベツ • キユーピーマヨネーズ • 生クリーム • 海苔の佃煮
            • 1人分
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            山形のだしタルタルのチキンマヨデリサンド

            食パン • チキンカツ • レタス • 山形のだし • ゆで卵 • キユーピーマヨネーズ • わさび
            • 2人分
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            塩パプリカのズッキーニの肉巻き

            豚肉 • ズッキーニ • 塩パプリカ • 生クリーム • 砂糖 • レモングラス • セボリー
            • 2人分
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            チアシードと豆乳そうめん

            ファインチアシード • 水 • 冷凍ブロッコリー • カニかまぼこ • そうめん • 豆乳 • 麺つゆ • 七味一味など
            • 2人分
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