じゃがマスタード炒め♪

ぇり‐な
ぇり‐な @cook_40066029

じゃがいも大好き(・∀・)
超簡単レシピでおいしく出来ます♪
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいも消費で思い付きました!!
粒マスタードが決め手で食が進みます♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ウィンナー 3本
  4. 粒マスタード 大さじ1
  5. 粗引き塩・コショウ 少々
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いで、5㍉幅ぐらいに切って水にさらす。

  2. 2

    軽く水分を切り、レンジOKなお皿に入れて4分間レンジでチン!!!

  3. 3

    ★レンジのポイント★
    2分間チンして、1回混ぜてもう1度2分間チンすると、均等に熱が通ります。

  4. 4

    玉ねぎとウィンナーは適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒める。
    ※写真は豚肉使用。

  5. 5

    炒めた玉ねぎにじゃがいもを加え、しっかり目に塩・コショウして炒める。

  6. 6

    最後に粒マスタードを加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
    お好みで加減して下さい。

コツ・ポイント

レンジでチンするお皿に盛り付け用のお皿を使用すると洗い物も削減出来ます(・ε・`)
写真では豚肉を使用していますが、ウィンナーの方が良い味が出るからオススメ!!!
塩・コショウしっかり目があたしはお気に入りです♪

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レシピ作者

ぇり‐な
ぇり‐な @cook_40066029
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日々お料理の特訓中!!!旦那サンの為に美味しいお料理いっぱい食べさせてあげたいなぁ(*^。^*)頑張って腕磨きます♪
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