かぶとあげの煮物

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masa3y @cook_40056159

食べたらおいしかったみたいで我が家の３歳児ががっつり食べました。
このレシピの生い立ち
旬ものを食べさせみたくて。

かぶとあげの煮物

Jyohana's cooksnap of when they made かぶとあげの煮物.
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食べたらおいしかったみたいで我が家の３歳児ががっつり食べました。
このレシピの生い立ち
旬ものを食べさせみたくて。
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材料

我が家の4人分
  1. カブ大 1個
  2. 油揚げ 1枚
  3. しょうゆ 大1/2
  4. 塩 少々
  5. ＜A＞
  6. だし汁 1カップ
  7. みりん 大１と1/3
  8. 粉末こんぶだし 小1/2

作り方

  1. 1

    カブ：食べやすい大きさに切る。
    油揚げ：１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にAを入れて煮立て、①を入れる。

  3. 3

    カブがしんなりしたら塩としょうゆで味をととのえできあがり。

コツ・ポイント

カブの茎も一緒に入れると彩りがいいかも！
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高1の娘と小5の息子の働くアラフォーのママです。わが家のよるごはんのメニューを恥ずかしげもなく公開しております！（子供が大きくなったので古いレシピは分量を見直し中でございます。）
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