簡単☆もやしのナムル
ムラチ @cook_40131952
初めて主人から教わったレシピ。と言っても、とっても簡単なので今は私が作ってます。
このレシピの生い立ち
主人がおつまみ用に教えてくれました。目分量だったので、いつも同じ味になるように分量を計って作ってみました。
アプリでひらく作り方
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沸騰したお湯にもやしを入れ10秒ほどであげる。水で冷やしてザルにあげる。
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- 2
水をよくきったもやしに※を全て入れて混ぜ合わせる。冷やしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
コツやポイントはあまりに簡単過ぎてありません。あえて言うなら、もやしを茹でる時間をかけすぎないこと。余熱でもクタっとなってしまうので、私は水で冷ましちゃいます。
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