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簡単☆もやしのナムル
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簡単☆もやしのナムル-レシピのメイン写真

簡単☆もやしのナムル

ムラチ
ムラチ @cook_40131952

初めて主人から教わったレシピ。と言っても、とっても簡単なので今は私が作ってます。
このレシピの生い立ち
主人がおつまみ用に教えてくれました。目分量だったので、いつも同じ味になるように分量を計って作ってみました。

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主人がおつまみ用に教えてくれました。目分量だったので、いつも同じ味になるように分量を計って作ってみました。

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ムラチ
ムラチ @cook_40131952

初めて主人から教わったレシピ。と言っても、とっても簡単なので今は私が作ってます。
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主人がおつまみ用に教えてくれました。目分量だったので、いつも同じ味になるように分量を計って作ってみました。

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材料

  • もやし 2袋
  • ※鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ※塩 小さじ1/4
  • ※こしょう 少々
  • ※胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にもやしを入れ10秒ほどであげる。水で冷やしてザルにあげる。

    • 簡単☆もやしのナムル作り方1写真
  2. 2

    水をよくきったもやしに※を全て入れて混ぜ合わせる。冷やしたら出来上がり。

    • 簡単☆もやしのナムル作り方2写真

コツ・ポイント

コツやポイントはあまりに簡単過ぎてありません。あえて言うなら、もやしを茹でる時間をかけすぎないこと。余熱でもクタっとなってしまうので、私は水で冷ましちゃいます。

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ムラチ
ムラチ @cook_40131952
2016/10/05 09:47に公開
3人の男の子の子育てに奮闘してます。よく食べる息子達に美味しいと言ってもらえるご飯を作るのが毎日の楽しみです。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし

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