鶏そぼろ
調味料を全て混ぜ合わせます。

玉ねぎを粗めに
刻みます。

温めたフライパンに油をしき、ひき肉を炒めます。(おすすめは鳥ももと鳥むねを合わせたものです。)

炒めたひき肉に玉ねぎを加えて少し玉ねぎがしんなりなるまで炒めます。

いりたまご
卵と調味料を混ぜます。卵の色をきれいにしたい方は醤油を入れないか、だしのもとを入れることをおすすめします。