【マルちゃん正麺】なすさば味噌ラーメン
FP香保理 @cook_40040232
フレッシュ人参が隠し味、味噌の風味をマイルドに引き立て、少しは栄養価が高まりますよｗ
このレシピの生い立ち
【モニター当選】味噌ラーメンにサバ味噌煮缶はどうだろう…と単なる思い付き。味噌に合う野菜はナスかしら？と、これも店頭に並ぶ商品を見て思い付いた組み合わせ。すりおろし人参が味噌を引き立てるアイディアは何処かでチラッと読みました。
【マルちゃん正麺】なすさば味噌ラーメン
フレッシュ人参が隠し味、味噌の風味をマイルドに引き立て、少しは栄養価が高まりますよｗ
このレシピの生い立ち
【モニター当選】味噌ラーメンにサバ味噌煮缶はどうだろう…と単なる思い付き。味噌に合う野菜はナスかしら？と、これも店頭に並ぶ商品を見て思い付いた組み合わせ。すりおろし人参が味噌を引き立てるアイディアは何処かでチラッと読みました。
アプリでひらく作り方
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今回この商品を使いました。
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なす+さば（ID:18125653 ）を作っておく。
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袋の表示通りにラーメンを作り始め、器には添付のスープと、すりおろした人参を入れ、予め混ぜておく。
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茹で上がった麺を器に入れて全体を軽く混ぜたら、なす+さば、葱をトッピングして完成。
コツ・ポイント
トッピング用の具材を先に準備しておくのがコツ。人参は可能な限り直前にすりおろすべし。
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