鍋に牛乳とチーズを入れて、よくかき混ぜながら溶かす。
牛乳は、沸騰させないように火加減に気を付ける。

チーズが、綺麗にとけてきたら、バターを入れて固まりが小さくなるまでよく混ぜる。

火を止める。

卵を卵黄と卵白に分ける。
まずは、卵白で角がしっかり立つ、メレンゲを作ります。

卵黄にお鍋の牛乳類を少しずついれて、よく、かき混ぜる。

天ぷら粉、小麦粉を振るいにかけながらすべていれ、泡立て器でしっかり混ぜる。

メレンゲを半分だけ、卵黄のボウルに入れて、泡立て器でまぜる。

混ざったら残りのメレンゲも入れてまぜる。

カップに少し生地を入れてから、生チョコレートを置き、さらに生地を入れる。

残りの生地を型に流し入れる。

マシュマロを切る
大きい方は顔。
小さい方は、手としっぽになるように切ります。

ストローで、にっこり目を作るときは、丸く○、くり抜いてから、少しずらすと、
にっこりの目や口が出来ます。(^^)

チーズケーキの上に乗せていく。
読書おばけくん。

音楽鑑賞のおばけくん

この、天ぷら粉を使うのが、最大のポイントです！
しっとりフワッとさせる、魔法の粉のようです！