ビニール袋にココアビスケットを入れ粉々にし
柔らかくしたバターを入れ良く揉む
底紙を引いたケーキ型2つに同じ量ずつ入れる

ラップ越しに指で押しつけ底を均等にする。ケーキ生地ができるまで冷蔵庫に入れておく

南瓜の皮などきれいに取り除いたものを柔らかく蒸かして大きめのボールに入れ
マッシャーでしっかりとつぶし250ｇにする

レンジで温めた牛乳に砂糖を入れ南瓜のボールに少しずつ入れて混ぜる
バター、クリームチーズも常温にしてよく混ぜ入れる

ボールに生地の材料すべて入ったら混ぜ残しがないようにしっかりと混ぜる
ラムエッセンスを適量入れる

冷蔵庫から取り出した底生地を敷いたケーキ型二つにザルを載せ生地を濾しながらそれぞれ同じ量入れる

170度に予熱しておいたオーブンで40分前後焼く
焼けたら竹串で火が通っているか刺してみてチェック

冷まして粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間くらい冷やす

冷蔵庫から取り出しケーキ型から取り外して皿に盛る

ケーキのデコレーション
ホイップしておいた生クリームで雲の形に2か所絞る

ブルボンスライス生チョコレートを果物ナイフの先を使ってでコウモリの形に切り取る
ケーキのバランスのいいところに乗せる

星型のトッピングシュガーを散らして完成