おばあちゃんのサツマイモ煮
ikiku3188 @cook_40132151
甘いサツマイモがもっと甘ーく☆ 子供も大好きな味です。我が家ではオヤツにもおかずにも登場！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがオヤツに作ってくれていた思い出の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを好みの形にカットして水をヒタヒタにいれます。
- 2
酒以外の調味料を投入して弱火でお鍋の形に切ったアルミホイルの落とし蓋を落として煮込む。
- 3
沸騰したらお酒を入れてまた落とし蓋をして煮汁がなくなるまで弱火でゆっくり煮込む。
コツ・ポイント
おかずっぽくしたかったら醤油を増やしてください。
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