さつまいも煮

さつまいも煮

ソラみー @cook_40287568

試行錯誤して作りました(*ゝω･*)我が家はすぐになくなります( ´∀`)子供のおやつやお弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
家族の意見を聞き、甘めにアレンジしました(* ´ ▽ ` *)

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ソラみー @cook_40287568

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家族の意見を聞き、甘めにアレンジしました(* ´ ▽ ` *)

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材料

2人分

さつまいも１本
水 500ml
料理酒大さじ3
☆砂糖大さじ4
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆塩少々

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作り方

1

さつまいもを切って鍋に入れる。水と料理酒を入れて沸騰させる。
2

沸騰したら☆の調味料を入れてアルミホイルをくしゃくしゃにして蓋を作る。
3

弱火で20分前後煮る。
(さつまいもが固かったら更に煮る)
4

柔らかくなったら完成( *´艸｀)

コツ・ポイント

さつまいもはよく洗ってから調理して下さい(*^-^*)
煮すぎるとさつまいもが小さくなってしまうで気をつけて下さい(^-^;)

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