フライパンで甘味噌の焼きおにぎり
香ばしく焼いた甘味噌がたまらない焼おにぎりです♪
果てしなく食べられちゃいます(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
五平餅(風)を作ると翌日に必ず作ります。
フライパンで甘味噌の焼きおにぎり
香ばしく焼いた甘味噌がたまらない焼おにぎりです♪
果てしなく食べられちゃいます(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
五平餅(風)を作ると翌日に必ず作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を鍋に入れて弱火にかけぷくぷくしお好みの濃さになるまで煮詰めます。結構すぐです
※刻んだくるみを加えるのもおすすめです -
- 2
ご飯に大さじ1杯の甘味噌を混ぜて固めに握ったおにぎりを作ります。今回は3個にしました。
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- 3
フライパンにクッキングシートを敷きおにぎりをのせて強めな弱火で焦げ目が付くまで焼きます。
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- 4
ひっくり返して反対側も焼きます。
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- 5
反対側も焦げ目が付いたら甘味噌をたっぷり塗ります。
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- 6
ひっくり返して味噌を塗った側を下にし弱火でじっくり焼きます。
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- 7
※味噌を塗った後は焦げ易いので様子を見ながら火加減を調節して下さい。
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- 8
一旦火を止めクッキングシートごと一度お皿に取り出します。
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- 9
反対側にも甘味噌をたっぷり塗ります。
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- 10
クッキングシートをかぶせてから８とは別のお皿をかぶせてクルっとひっくり返します。
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- 11
先に焼けた側のお皿とクッキングシートをそっと剥がします。
(この時点で甘味噌がまだ焼けていない側が下です。) -
- 12
そのまま下に敷いたクッキングシートを持ちフライパンに平行移動し６、７同様に焼きます。
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- 13
両面こんがり焼けたら出来上がりです♬
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- 14
ペーパーに包んでお弁当にも(*´∀`*)ノ
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- 15
★手が止まらない！！我が家の五平餅(風)←レシピID：20124015
この甘味噌の元祖です！良かったらお試し下さい♪ -
- 16
★こんがりサクッな甘味噌トースト←レシピID : 18991770
残った甘味噌をトーストに～
良かったらお試し下さい♪ -
- 17
★まったり幸せ～♪くるみ甘味噌の絡め餅←レシピID : 18398163
お餅とも相性抜群！良かったらお試し下さい♪ -
コツ・ポイント
甘味噌は使用量より多めに出来ます。
説明のため工程が多くなっていますが実際には簡単です(^ー^*)
味噌を塗った後は焦げ易いので注意して下さい。
我が家で使っている味噌は合わせ味噌です。お使いの味噌やお好みにより配合を加減してみて下さい。
つくれぽ
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