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混ぜて入れてポン☆簡単レモンケーキ
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混ぜて入れてポン☆簡単レモンケーキ-レシピのメイン写真

混ぜて入れてポン☆簡単レモンケーキ

くま ゆき
くま ゆき @cook_40073542

レモンの風味がお口いっぱいに広がるケーキです。牛乳アレルギー対応食にもどうぞ★
このレシピの生い立ち
名前が思い出せないのですが、クックパッド内のレモンケーキのレシピを参考にさせていただき、アレンジをしてみました。

レモンの風味がお口いっぱいに広がるケーキです。牛乳アレルギー対応食にもどうぞ★
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名前が思い出せないのですが、クックパッド内のレモンケーキのレシピを参考にさせていただき、アレンジをしてみました。

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混ぜて入れてポン☆簡単レモンケーキ

くま ゆき
くま ゆき @cook_40073542

レモンの風味がお口いっぱいに広がるケーキです。牛乳アレルギー対応食にもどうぞ★
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名前が思い出せないのですが、クックパッド内のレモンケーキのレシピを参考にさせていただき、アレンジをしてみました。

レモンの風味がお口いっぱいに広がるケーキです。牛乳アレルギー対応食にもどうぞ★
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名前が思い出せないのですが、クックパッド内のレモンケーキのレシピを参考にさせていただき、アレンジをしてみました。

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材料

三合炊き炊飯器一つ分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • はちみつ 大さじ2
  • バターorマーガリン 20g
  • 豆乳 20ml
  • ヨーグルト 30ml
  • 国産レモン 1個
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作り方

  1. 1

    レモンの皮をおろし金でおろし、レモン汁も絞っておく。

  2. 2

    バター(もしくはマーガリン)を溶かし、1のレモンを含めたすべての材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    2で混ぜたものを炊飯器に入れる。

  4. 4

    炊飯のスイッチを入れたら終わり☆★

コツ・ポイント

材料は、豆乳でなくて牛乳でもできます。ヨーグルトを入れるとモチモチになって食感が好きなのですが、ヨーグルトを豆乳もしくは牛乳に変えてしまっても美味しく出来ると思います。材料のチョイスによって、牛乳アレルギー対応のおやつにもなります♪

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くま ゆき
くま ゆき @cook_40073542
2008/12/09 14:43に公開
趣味は料理です。料理を作っているときは、心が空っぽになります。だから、料理は心の安定剤・・・。おかげで、食費が・・・!!!笑
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 はちみつ バター 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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