生卵をかけた わらびのおひたし♪
るっこらるっこ @cook_40131197
おひたしに生卵？と思いきや、これがまたとっても美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
わらびのおひたしを食べていたら、母が生卵をかけると美味しいよと教えてくれました。
生卵をかけた わらびのおひたし♪
おひたしに生卵？と思いきや、これがまたとっても美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
わらびのおひたしを食べていたら、母が生卵をかけると美味しいよと教えてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きしたわらびを3㎝くらいに切り、ボールに入れる。
(アク抜き法は レシピID18115170 )
- 2
だし醤油、醤油を入れ混ぜなじませる。
-
- 3
器に盛り、溶き卵をかける。
-
- 4
鰹節をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
溶き卵をかけるので、薄いと感じたら醤油を足すと美味しいです♪
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