まず、砂糖５０グラム、と、水小さじ１杯でカラメルを作る、

弱めの中火で、キャラメル色になったら、火を止め。１０グラムのバターを入れ、へらで混ぜる。

薄く切ったりんごを加えて、弱めの中火で炒め。全体がいい感じに。なったら、ざるに入れて、水分
（汁）をぬく、、(取る)

ほっとケーキをフライパンで一枚焼いておく、、

ホットケーキの上にりんごをきれいに並べて。。。。。

最後にクレープをまるでテーブルにクロスをかけるように乗せて、、

クレープの上は、好みの方法なんでもありあり（マージャンといっしょ）ありあり＠＠＠＠＠＠？？