餅を薄くスライスする。ニッスイのおさかなのソーセージは4センチくらいの棒状に切る。ネギは小口切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、餅を並べ片面を軽く色づくまで焼く。
ひっくり返し、合わせた◎を塗る。(ケチャップでも)

２の上に、ネギ、ニッスイのおさかなのソーセージ、チーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。こんがり焼けたら出来上がり