じゃがいもの皮をむき、水にさらした後、竹串がすっと通るまで茹でる。

茹で上がったじゃがいもをザルにあげ、粗熱を取る。

たまねぎは薄切りにし、塩をふり、もむ。しばらくしてから水気をしぼる。

ウインナーは輪切りにし、レンジで40秒ほど加熱する。

粗熱を取ったじゃがいもをつぶし、たまねぎ、ウインナー、コーン、★を入れて混ぜ合わせる。

ブラックペッパーをたっぷりふりかける。