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ちょっと大人のポテトサラダ
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ちょっと大人のポテトサラダ-レシピのメイン写真

ちょっと大人のポテトサラダ

ゆーか1107
ゆーか1107 @cook_40132576

ブラックペッパーがピリッと効いた大人なポテトサラダです!ポテトサラダ自体は甘めなのでお子さんも好きな味ですよ♪
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お酒に合うポテトサラダを作ってみました!

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ゆーか1107
ゆーか1107 @cook_40132576

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材料

4人分
  • じゃがいも 大2個
  • たまねぎ 1/2個
  • ウインナー 2本
  • スイートコーン 適量
  • ★マヨネーズ 大さじ2〜
  • ★無糖ヨーグルト(あれば) 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー たっぷり
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、水にさらした後、竹串がすっと通るまで茹でる。

  2. 2

    茹で上がったじゃがいもをザルにあげ、粗熱を取る。

  3. 3

    たまねぎは薄切りにし、塩をふり、もむ。しばらくしてから水気をしぼる。

  4. 4

    ウインナーは輪切りにし、レンジで40秒ほど加熱する。

  5. 5

    粗熱を取ったじゃがいもをつぶし、たまねぎ、ウインナー、コーン、★を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    ブラックペッパーをたっぷりふりかける。

コツ・ポイント

じゃがいもが冷めてから味付けするとべちゃっとなりにくいです!

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ゆーか1107
ゆーか1107 @cook_40132576
2016/09/26 05:44に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ コーン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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