ピリッと美味しい♪白菜の柚子胡椒マヨ和え

MilkLove
MilkLove @cook_40034368

柚子胡椒がピリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をピリっときかせた白菜サラダが食べたくて。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8個
  2. ●砂糖、和風だしの素 各小1
  3. ●マヨネーズ 大1前後
  4. 柚子胡椒 小1/2~
  5. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を荒めの千切りにする。お鍋に水を入れ湯を沸かし、白菜をゆがく(芯のほうを先にいれる)。

  2. 2

    白菜をざるにあげる。あら熱がとれたら、ぎゅっと絞る。

  3. 3

    ●を混ぜておく。2の白菜と●を和える。かつおぶしをお好みで混ぜて出来上がり。

  4. 4

    風味づけで最後に醤油を少々追加しても美味しいです。

コツ・ポイント

■柚子胡椒の量はお好みで加減してください。■時間がないときはレンジ調理でも◎

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レシピ作者

MilkLove
MilkLove @cook_40034368
に公開
関西出身、名古屋で社会人をしています。以前は嫌いで苦手だった料理だけど、クックのおかげで好きになりました。掲載レシピのほとんどはひとり暮らし時(学生時代)に考えたお手軽レシピです。2012年度途中より、幾つかのレシピのつくれぽ掲載において、同じコメントで掲載させていただいております。皆様つくれぽありがとうございます。
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