作り方
- 1
数の子を食べやすく切る。(数の子は予め塩抜きしておきます)
- 2
三つ葉は根元を切り落として、塩少々入れた湯でさっと茹でる。冷水に取り、水気をきつく搾って、食べやすい長さに切る。
- 3
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。数の子、三つ葉を入れてよく和えて出来上がり。
コツ・ポイント
数の子は塩抜きした物で作ります。
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