小松菜と生ハムのサラダ

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

さっぱり味の小松菜と
コチュジャンのコクのハーモニー♪
いかがですか?
このレシピの生い立ち
毎度おなじみの”あるもので何とか”・・・です!

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材料

ひと皿分
  1. 小松菜 100g
  2. プチトマト 4~5個
  3. 生ハム 適量
  4. 適量
  5. いりごま 大さじ1
  6. ドレッシング
  7. オイル 大さじ3
  8. ワインビネガー 大さじ1
  9. バルサミコ酢 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. コチュジャン 小さじ1
  12. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯で小松菜を茹で、水にとって色止めします。
    3cm長さに切っておきます。

  2. 2

    プチトマトは、1/2~1/4程度に切っておきます。

  3. 3

    ドレッシングの材料をよ~く攪拌して、(1)(2)そして適当な大きさにした生ハムと和えます。

  4. 4

    味をなじませ、いりごまをふったら完成です(^^)♪

コツ・ポイント

コチュジャンを入れたところがポイント・・・かなぁ!?

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レシピ作者

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675
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美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...                
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