作り方
- 1
ルッコラをお皿に敷き詰める。
- 2
無花果を半分に切る。生ハム、モッツァレラチーズをちぎる。
- 3
２をルッコラの上に敷き詰め、オリーブオイルをとバルサミコ酢を回しかける。
- 4
胡椒を全体的にふりかける。
コツ・ポイント
モッツァレラは手でちぎるとスタイリッシュに見えます。生ハムはくるくるとまいて、お花のようにするとキレイです。
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