ルッコラをお皿に敷き詰める。

無花果を半分に切る。生ハム、モッツァレラチーズをちぎる。

２をルッコラの上に敷き詰め、オリーブオイルをとバルサミコ酢を回しかける。

胡椒を全体的にふりかける。