作り方
- 1
海苔1/2枚に玄米ごはん、もしくはめんつゆを混ぜたごはんを両端2センチ程あけて広げ、海苔を巻いたチーカマを真ん中におく
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- 2
丸くチーカマを覆うようにごはんをのせる
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- 3
耳を作る。海苔を3〜4㎝×10㎝に切り、半円型にごはんを巻く
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- 4
耳をつけ、ラップで巻き、しばらくなじませる
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- 5
酢を染み込ませた布巾で包丁を拭きながら、1.5センチ位の幅に切っていく
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- 6
ノリパンチで抜いた●と^で鼻を作る
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- 7
さらに目をつける
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コツ・ポイント
ラップで巻いてしばらく置くと崩れにくいです
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