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ほうれん草とキムチのキッシュ
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ほうれん草とキムチのキッシュ-レシピのメイン写真

ほうれん草とキムチのキッシュ

koujuan
koujuan @koujuan

パイなしで簡単!ほうれん草とキムチのキッシュです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさんいただいたので、ホウレン草を使ったキムチ料理を考えました。

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材料

2~3人分
  • ほうれん草 150g
  • ベーコン 3枚
  • たまねぎ 1/2個
  • 香寿庵白菜キムチ 50g
  • バター 大さじ1
  • ピザ用チーズ 50~60g
  • [A]
  •   卵 2個
  •   生クリーム 50ml
  •   牛乳 50ml
  •   塩コショウ 少々
  •   コンソメスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて、水けを絞り、根元を切り落とし3~4㎝に切る。玉ねぎは縦に薄くスライスする。ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    [A]の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンとほうれん草を加えて炒める。

  5. 5

    キムチを加え、炒め合わせる、耐熱容器に入れる。

  6. 6

    その上から2を流しいれ、ピザ用チーズをふりかけ、180℃に熱したオーブンで、30~40分焼く。

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koujuan
koujuan @koujuan
2011/12/17 23:53に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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このレシピのキーワード

キッシュ キムチ ベーコン ほうれん草 生クリーム ピザ用チーズ バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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