かぶがとろりん♪食べやすいこのレシピの生い立ち挽き肉以外のお肉にトライ♪
かぶを1センチ角のサイコロ状に切ります。かぶの葉は、細かくみじん切りに。
豚ロースは脂身を取り除いて、ごく細かいみじん切りにします。
コンソメ少量を煮立てたお鍋(具がひたひたになる位のお出汁)に、かぶ、かぶの葉、豚ロースの順に投入。
途中あくをとりながら、かぶがとろとろになるまで煮込み、完成です！
お肉は茹ですぎるとかたくなりますから、かぶが柔らかくなりだしたら入れてください。
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