さんまの竜田揚げ
単！！ @cook_40050638
さんまは塩焼きが一番！かもしれませんが、でも他にもいろいろな美味しい食べ方ありますよ、竜田揚げもお試しを
このレシピの生い立ち
さんまは塩焼きが一番！かもしれませんが、でも他にもいろいろな美味しい食べ方あると思い、竜田揚げを試してみました
さんまの竜田揚げ
さんまは塩焼きが一番！かもしれませんが、でも他にもいろいろな美味しい食べ方ありますよ、竜田揚げもお試しを
このレシピの生い立ち
さんまは塩焼きが一番！かもしれませんが、でも他にもいろいろな美味しい食べ方あると思い、竜田揚げを試してみました
作り方
- 1
さんまは頭と尾を切り落とし内臓を除いて、３～４つに切る
-
- 2
ボウルにさんまと●を混ぜ、１０分ほどなじませる
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- 3
さんまに片栗粉をまぶす
-
- 4
フライパンに分量外のサラダ油を５ミリぐらい入れて加熱し、さんまを入れる
-
- 5
途中でさんまを裏返し、全体に火が通ればフライパンから取り出す
- 6
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
「揚げ」だけれど、ディープに揚げなくても、少量の油で揚げ焼きにしています
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nachnda -
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